המקום האידיאלי לחובבי היין באשר הם. צוות המומחים של כרמי אלול משתף כאן בידע שצבר במשך שנים של לימוד והתנסות בגידול ענבי יין אורגני. מתכנים מעולם הקולינריה והחקלאות ועד להלכות יין וסוגיות סביבתיות, כאן ניתן ללמוד על כל היבטי ייצור וחוויית היין.
